Chocolats noirsIl y a 12 produits.

Les chocolats noirs

Beurre de cacao
Haute qualité. Beurre de première pression. Pratique et facile à doser( au gramme près). Fonte rapide et homogène. Le beurre de cacao est une graisse végétale riche en antioxydant beaucoup plus digeste que le beurre classique. Il peut remplacer le beurre dans la pâtisserie et apporter un arôme de cacao à vos recettes. Il fond...
A partir de :2,60 €
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Chocolat noir Bio 71.7 % -
Chocolat noir de couverture Bio, sans lécithine et issu du commerce équitable.
A partir de :2,60 €
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Costa Rica 64 %
Un chocolat très foncé au goût renforcé par l'arôme raffiné du chocolat amer. Un délicat bouquet fumé et boisé procure à ce chocolat son goût très caractéristique.
A partir de :2,60 €
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Cuba 70 %
Un bon équilibre entre l'amertume et la richesse, le goût épicé et la fraîcheur.
A partir de :2,70 €
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Grué - Eclats de cacao
Cacao en grains hachés.
A partir de :2,50 €
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Madagascar Bio 65 % -
Un chocolat noir aromatique et fruité avec des notes acidulées et légèrement amères. Parce que chaque plantation possède ses propres saveurs, parce que chaque saison a ses propres spécificités, les fèves de cacao du nouveau Millésime ont un caractère unique et remarquable.
A partir de :3,10 €
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Mexique 66 %
Chocolat amer et légèrement acidulé, dont les parfums révèlent une note de réglisse.
A partir de :2,60 €
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Noir Absolu Ebony 96 %
Une pure expérience Chocolat.
A partir de :2,60 €
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Papouasie - Nlle-Guinée 64
Le chocolat pour les épicuriens qui savent vraiment apprécier les plaisirs de la vie. Des accents distincts de whisky et de fumé, en combinaison avec un goût de cacao acide, constituent le corps de ce chocolat. Un bouquet de tabac et une touche discrète de champignon confèrent à ce chocolat d'origine un goût sensationnel, proche de la...
A partir de :2,40 €
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Pérou Bio 65 % -
Le parfait équilibre entre les parfums de fruits exceptionnels et une légère acidité pour un chocolat intense. Parce que chaque plantation possède ses propres saveurs, parce que chaque saison a ses propres spécificités, les fèves de cacao du nouveau Millésime ont un caractère unique et remarquable.
A partir de :2,90 €
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Saint-Domingue 70 %
Fruité, exotique, dense et puissant.
A partir de :2,50 €
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Tanzanie 75 %
Mélange de Criollo et Forastero. Un chocolat acidulé et puissant révélant des notes fruitées et épicées.
A partir de :2,90 €
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